El buen tiempo hace que la agricultura sea más fácil y rentable. La región sureña tiene un clima templado todo el año. Eso facilitaba a los hacendados de las Colonias del Sur la producción de cultivos como el algodón, el tabaco, el añil, el arroz y la caña de azúcar.
Sin embargo, no lo hicieron solos. El comercio de esclavos trajo decenas de miles de africanos esclavizados. Usando mano de obra forzada, un solo terrateniente podía cultivar áreas grandes y ganar mucho dinero. Los dueños de las plantaciones en el sur se hacían muy ricos, pero los esclavos no veían ninguna de las ganancias de su trabajo. Las vidas de los hacendados ricos eran muy diferentes de las vidas de las personas esclavizadas.
